3月 鶏肉と春野菜の味噌甘だれ炒め
１人あたり約250kcal
2015年12月のぱくぱ～く
12月 クリスマス照り煮チキン弁当！
お弁当１人分あたり598kcal フライパンひとつで簡単チキン！揚げないので、カロリーダウン！
材料
鶏手羽元・・・6本
おろししょうが・・・少々
はちみつ・・・大さじ1
水・・・大さじ4
料理酒・・・大さじ4
みりん・・・大さじ4
薄口醤油・・・大さじ2
作り方
①手羽元はフォークで数か所刺して味が染みやすいようにする。
②フライパンに各調理料と手羽元を入れて火にかけ、クッキングシートなどで落としぶたをして中火で煮る。
③上下に返してさらに10分ほど煮たら落としぶたを取り、強火にして煮からめる。
④手羽元の持ち手をアルミホイルで覆う。ハガキサイズの紙を縦半分に折りハサミで5mm幅に切る。くるっと巻いてテープで飾れば出来上がり！
