ぱくぱーく

作り方

①里芋はよく洗い、ラップをして耐熱容器に並べ
電子レンジ(600W)3分、裏返してまた3分する。
包丁で固いところを取り除きながら、皮をむき潰す。
②（A）の桜エビとしょうゆを里芋に混ぜて等分に分けて
好みの大きさにとまとめる。
③（Ｂ）の衣を、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、180℃の油で
３ ～4分きつね色になるまで揚げる。