3月 鶏肉と春野菜の味噌甘だれ炒め
1人あたり約250kcal
鶴見緑地おでかけ情報誌つるみ~つのレシピコーナー・ぱくぱーくに掲載している
公園に持っていきたいお弁当レシピを毎月更新しています。
2016年12月のぱくぱ~く
お弁当1人分あたり560kcal 香草で魚の生臭さを解消!
鮭…4切れ
ローズマリー…1枝
タイム…1枝
にんにく…1片
(A)しょうゆ…大さじ4
(A)料理酒…大さじ2
(A)こしょう…少々
①にんにくは薄切り、ローズマリー、タイムは適当な
長さに切る。
②鮭に(A)を絡め、(1)をのせ、オリーブオイルをかけて
5~10分おいておく。
③ ②の汁気をきり、フライパンで両面に焼き目がつく
よ うに、こんがりと焼く。