ぱくぱーく｜花博記念公園鶴見緑地

2017年9月のぱくぱ～く

9月　秋さけのつみれ揚げ

１人分あたり約340kcal

秋さけ・・・２切れ　　　　　　　　　
はんぺん・・・1枚　　　　　　　
片栗粉・・・適量　　　
ゴボウ・・・1本
塩コショウ・・・少々
揚げ油・・・適量

１)．さけは皮と骨をとり、はんぺんと一緒にフードプロセ
　　ッサーにかける
２)．ゴボウはささがきに切って、１)を混ぜて塩コショウす
　　る
３)．丸めて片栗粉をつけて揚げ油で揚げる

材料（4人分）
きのこ３種（お好みで）・・・100ｇ
バター・・・15ｇ　　　　　　　　
白だし醤油・・・大さじ1/2
明太子・・・25g

１)．きのこを小房にわけて切る
２)．バターで炒めて白だし醤油をまわしかける
３)．明太子を薄皮から出し、きのこと和える

材料（4人分）
御飯・・・2合分
ゆかり・・・小さじ１　　　　　　　
煎りごま・・・小さじ２
スライスチーズ・・・1/2枚

１)．スライスチーズを細かく切って、すべてまぜておに
　　ぎりにする