ぱくぱーく｜花博記念公園鶴見緑地

2018年2月のぱくぱ～く

2月　鮭とほうれん草のチーズホイル焼き

１人分あたり約240kcal

鮭・・・4切れ　　　　　　　
塩・・・少々
小麦粉・・・少々　
ほうれん草・・・80g　　　　
スライスチーズ・・・8枚
揚げ油・・・適量

１)．鮭を焼く30分前に塩をふる
２)．ほうれん草を茹でて、アクを抜く
３)．１)．の鮭を4等分にする
4 )．小麦粉、ほうれん草、チーズの順で鮭に巻きつける
5 )．4 )．をアルミホイルに入れて5分間グリルで焼く

材料（4人分）
かぼちゃ・・・100ｇ
長ネギ・・・40g
ツナ缶・・・40g　　　　　　　　
★A　塩・こしょう・・・少々
★A 　マヨネーズ・・・40g
焼売の皮・・・8枚

１)．かぼちゃをレンジにかけて柔らかくし、つぶす
2 )．長ネギをみじん切りにする
3 )．★Aの調味料と１)．2 )．ツナ缶をすべて混ぜ合わせる
4 )．焼売の皮で包んで蒸す(ラップをして500Wのレンジで2分間温めるでも良い)

材料（4人分）
菊菜・・・100g
貝柱缶・・・1缶　　　　　　
卵・・・2個
ご飯・・・2合
ごま油・・・大さじ2
塩・こしょう・・・少々

1 )．菊菜はさっと茹でる
2 )．菊菜と貝柱を粗みじん切りにする
3 )．卵とご飯を混ぜて、貝柱と缶詰の汁と一緒に炒める
4 )．最後に3 ).と菊菜を炒めて塩・こしょうする